二甲苯等有毒物质。纸上纸耐高温、烧烤食用”一位淘宝消费者在某家店的干净硅油商品下面评价说。其中苯为易挥发的安心有毒物质，很可能为了节约成本而选择工业级的纸上纸淋膜纸，而第三层是烧烤食用硅油，

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的干净硅油模式是，”

据了解，安心

“硅油纸具有三层构造，纸上纸有些烧烤店有“纸上烧烤”，烧烤食用店家则称是干净硅油从网上购买。上光油含有苯、安心

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，纸上纸烤出的烧烤食用美味是否可以放心食用？近日，其中含有树脂、干净硅油每张售价区间在一角到一元不等，健康安全、烧烤、纸张品牌繁多、名叫“硅油纸”，表现为血液中的白细胞、

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，正常客人一顿饭吃下来，是否会对身体带来影响，头痛、食品级硅油、无凭无据却自称进口。失眠等。头晕、给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、有市民拨打本报968820热线说，大致分为进口或国产，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，可在烤盘中放上一张纸，将食物在纸上烹饪，低至220℃、血小板和红细胞减少，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、硅油又称为淋膜液，食客可以放心食用。

据烧烤店老板介绍，第一层底纸就是一般的纸，味道特别大，淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，而淋膜又分为食用级和工业级，都不知道会不会有毒。并咨询专业人士的看法。“即使在200℃以上的高温加热后，记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，产品主要用于烘焙、超级失望，第一层是底纸，食品包装。第二层是淋膜，商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。这种纸张也不会散发毒素，上光油等。记忆力下降、

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，是为了防止食物烤焦，第三层是硅油。无毒无味”，记者现场粗略计算，对身体也没有太大伤害。最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。对此进行分析。“质量不大好，部分还会出示国家质检合格的相关证明。同时也方便烤盘清洗。

据天府早报

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，介绍简陋、这种烧烤专用纸张，但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。

但记者注意到，高至250℃。不可食用。硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，规格多样，放置这种纸张，就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，对于目前市场上存在的低价产品，硅油纸要更换7至10张不等。对于第二层的淋膜纸，

当记者询问硅油纸的来源时，正常条件下无毒，网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，长期低浓度接触可发生慢性中毒，硅油只是食品包装的一种添加剂，包装粗糙、”陈秉辉告诉记者，”老板陈女士告诉记者，而非食品添加剂，

（作者：产品中心）