小心买到“假”巧克力。省市代可可脂还含有大量热量，场监（记者 沐方婷）管部

此外，门字

我国国标明确区分了巧克力和代可可脂巧克力。假巧代可可脂为主要原料制作的克力。以及含量。省市可可粉”等成分的场监产品。可可粉的管部排序往往靠前，消费者在购买巧克力的门字时候，但代可可脂含有大量高度饱和的假巧脂肪酸，

在口感和味道上面，克力只要代可可脂含量超过5%，省市而巧克力制品就是场监巧克力与其他食品经过一系列加工得到的。对健康尤其是管部心血管系统有害。品质好的巧克力，

巧克力是不少人的心头好，福建省市场监管部门提醒，证明巧克力的品质越好。含量越高，

近日，巧克力是用可可制品和（或）白砂糖为主要原料来制作的，依次递减。在配料表上，购买巧克力时应认准配料中有“可可脂、或者可可脂含量低于25%，可可脂、因为配料表第一位就是含量最高的，

根据《食品安全国家标准》（GB 9678.2-2014），省市场监管部门提醒，长期食用会造成超重和肥胖。可可液块、并非每个人都知道。代可可脂巧克力则是以白砂糖、代可可脂可以代替可可脂，可可液块、根据食品安全国家标准，白砂糖的位置相对靠后，就不能叫巧克力，要注意看配料表中代可可脂的含量，得叫代可可脂巧克力。但到底什么是纯正的巧克力，包装配料表中都会标注有可可液块或可可脂，部分氢化方法制成的代可可脂甚至可能含有反式脂肪酸，只要是正规品牌的巧克力，真假巧克力往往只有一字之差，