先行安 安全总园护航食教育集团长幼

假期后，长幼营造良好的教育集团园所环境，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园并及时整理仓库。护航用餐安全，食安严控食品安全风险。安全长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行工作台、长幼

通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园杜绝了食品安全隐患。护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、索票索证，安全扫除有序，先行确保从统一渠道进货，长幼餐具等。为孩子们筑起一道食品安全屏障！

假期前，认真地清洗了厨房用具、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

(赵洁灵)

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，更加确保了食品加工卫生、消除安全隐患，并严格做好食品原料采购管理，清库存，